Τα ω-3 είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα λεγόμενα "καλά λιπαρά". Η καθημερινή πρόσληψή τους, μέσα από ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής, έχει αποδειχθεί ευεργετική για τη βελτιωμένη καρδιαγγειακή λειτουργία, τη ρύθμιση του νευρικού συστήματος αλλά και την ψυχική υγεία.
.