Όινος ξηρός με χρώμα πολύ βαθύ και έντονο πορφυρό. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Έχει βάθος, συμπύκνωση, πολυπλοκότητα αλλά και φινέτσα. Αρώματα ώριμου φρούτου όπως βατόμουρο μαζί με μπαχαρένιους χαρακτήρες, καπνό και νότες δέρματος.Είναι μεταξένιο μα ρωμαλέο με ευγενικές ταννίνες και ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας αρώματα ώριμων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει μεγάλη διάρκεια με τεράστια πολυπλοκότητα.
Συνδυάζεται με κρέας με κόκκινη σάλτσα, ζυμαρικά με πικάντικη σάλτσα αλλά και γκουρμέ θαλασσινά. Πίνεται στους 10-12C.
